Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Batallón_de_Reconocimiento_de_la_3°_División Berlín_Este Baño_de_paro Balitora_meridionalis Bonastruc_ca_Porta Boa_(prenda) Breakdancer Borlange Bellotas_miguelenas Bloqueadores_beta Begonia_angularis Chamaedorea_poeppigiana Brighella Campeonato_europeo_de_natacion_de_distancia_corta_de_2006 Basílica_de_Notre_Dame_de_Saigon Canhabaque Campeonato_Nacional_de_Rodeo_de_1967 Broken/III_milenio_a._C. Barnard_(Misuri) Calanthe_brevicornu_var._megalophora Castillo_de_Pibrac Baltasar_Sánchez_Martin Bersee Casa_del_Arcediano Bloc_Catala_de_Treballadors Calldetenes Castillo_de_Torres_de_Albanchez Bashkíria Califato_Omeya_de_Cordoba Bahia_Mansa Bief_du-Fourg Carlos_Estuardo_Conde_de_Lennox Bignonia_pseudounguis Béla_IV_de_Hungria Caso_Moggi Canon_del_Rio_Lobos Castillo_de_montfort Berge_(Teruel) Banco_Popular_Ético Bandera_de_Norte_de_Santander Cambro-normando Bicerin Bambuseae Bafours Ceratinopsis Bellreguart_(Valencia) Capítulos_de_Hikaru_no_Go Callichlamys_splendida Canciones_funcionales/Ángel_Parra_interpreta_a_Atahualpa_Yupanqui Castillo_de_Castellnou_de_Osso Basílica_Pontificia_de_san_Miguel CS_Alagoano Cementerios_nucleares Brechin,_Ontario Bloomville_(Ohio)

html map