Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Leo_Rautins Juan_de_la_Hoz_y_Mota Jaime_Vasquez_(musico) Koyodai José_Luis_Miraglia Juan_Arango Lana_del_Ray_a.k.a._Lizzy_Grant Lenny_kravitz Lee_Ji_Young Jose_Santiago_Perez Jabón_hecho_de_cadáveres_humanos Le_Puiset_Dore Joe_Lisi Jeanne_Guyon Lenguas_uighúricas_orientales Isla_Stocking Interleucina-6 Juan_Manuel_Díaz_Martínez Juanacatlán_(estacion) Lhuna Limbert_Pizarro Iris_bracteata Jose_Luis_Garcés_(escritor) Jean_IV_de_Béthencourt Kazue_Nagahori Laguna_Lagunillas_(Perú) Justin_Chatwin Launceston_Elliot Lista_de_ciudades_hermanas_en_Espana León_XIII_(Distrito) Javier_López_de_Uribe Legio_IV_Macedónica José_Daniel_Balmaceda_Fernández Jose_Maria_Herrán Juan_Laporta Lagardelle-sur-Leze Ladislao_Gutierrez Jessica_Parker_Kennedy KopyLeft Kim_Kallström Kawanishi_N1K-J La_particula_de_Dios:_si_el_universo_es_la_respuesta,_¿cual_es_la_pregunta? José_Quirante Laura_y_el_secreto_del_diamante Liga_Oficial_de_fútbol_Rio_Grande Johan_Libéreau Les_Rambles Linea_106_(EMT_Madrid) La_calle_junto_a_la_luna Josep_Anselm_Clave Lenguas_romances_orientales L_P_Hartley José_María_Fraguas_de_Pablo Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Durham Lema

html map