Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Centeno_(Santa_Fe) Campeonato_Peruano_de_Futbol_de_1934 Bancuyo Base_Aérea_No._7_León_González_Pie_de_la_Cuesta BC_Dynamo_San_Petersburgo Bahadarpur Be_x_Boy_Gold Carlos_Cazsely Castelnau-Tursan Ballico_ingles Brandenburg Barrio_Santa_Isabel_(Cordoba,_Argentina) Callicarpa_longifolia_var._rosthornii Bibliotecario Ball_(Game_&_Watch) Camellia_multibracteata Brandzeia Carbon Basiliano Bjork_gudmundsdóttir_&_trió_guðmundar_ingólfssonar Brahmanda_purana Cebollino_francés Canal_Sony C.Fraser Cagarria Bernardo_rodríguez_largo Blue_(Oklahoma) Brancourt-en-Laonnois Calisténico Capilera Caimito_(Juncos) Bárbara_Jagellón Bnei_Zion Campeonato_Sudamericano_1946 Campeonato_de_Australasia_1919 Bomba_de_precisión Canny_sur-Matz Castillo_de_Hércules Bartolomé_de_lences CP_La_Unión Cem_Ozdemir Caiño_bravo Campeonato_mundial_de_triatlón_de_1993 Băişoara Castillo_del_Peñon Capitán_Márvel_(Genis-Vell) Barcelona_Sporting_Club Betacismo Brunilda_(mitologia) Bernabé_Rivera_(desambiguación) Cameron_Wurf Catedral_de_San_Luis_Potosí Batalla_de_Dunsinane Betaille Boom!_(canción)

html map