Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.internecinum.pod-szereg.stalowa-wola.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.maximis.pod-szereg.stalowa-wola.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.patriae.pod-szereg.stalowa-wola.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Apistogramma_moae Aphelia Aquí_llegó_el_valentón Apeadero_de_São_Matias Autovía_Tarragona_-_Lérida Gulben_Ergen Ayacahuite Archivo_Nacional_del_Brasil Avión_de_transporte_tactico_militar ISO_690 Associação_naval_1º_maio Arthur_L._Schawlow Antigua_Casa_de_la_Villa_de_Gaibiel Miramar_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Hideki_Noda Astérix_y_los_vikingos_(pelicula) Ano_1948 Arco_de_la_Défense Anatoli_Budaev Hijo_de_la_Mascara Annett_Päge Aprendizaje_implícito Hannah_Montana_/_Meet_Miley_Cyrus Arrecife_Esperanza Mormyrus_cyprinoides Mondarina Ascoli Hierbacañamera Anacampseros Armin_Mueller-Stahl Hayden_(Alabama) Moreilles Helleborus_lividus_subsp._lividus Associazione_sportiva_varese Anthony_Charles_Zinni Mordellistena_flavifrons Aunque_me_cueste_la_vida Hospitales_Nisa Antropología_urbana Aradillos_(Cantabria) Ascidia Hippocratea_mucronata Hijas_del_Corazón_de_María Hendrik_Tennekes H.T.Tsai André_Tanneberger Monasterio_de_Iona Apología_del_cristianismo Gualjaina Hospital_de_Bellvitge Autopista_de_la_información Antemio_de_tralles Mitchell_Langerak Monasterio_de_Oña Haplochromis_parvidens

html map