Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jardin_Botanico_Central_de_la_Academia_Nacional_de_Ciencias_de_Belarus Lista_de_capitulos_de_The_X-Files Kord_-12,7 Isabel_Muñoz_(fotógrafa) Leonardo_(desambiguación) Jose_Antonio_Fernandez_Ordóñez Johann_Anton_Guldenstadt Les_Jules,_chienne_de_vie_.. Las_premisas_del_socialismo_y_las_tareas_de_la_socialdemocracia Instituto_de_Geografia_de_la_Pontificia_Universidad_Católica_de_Valparaíso Jefe_de_la_Casa_Civil_del_Jefe_del_Estado Johann_Hieronymus_Kniphof Jesus_Ramirez_(desambiguacion) Jotdog_(álbum) John_Craven José_Fernández-Miranda_Ponce_de_León Lambres_lez-Douai Islas_Anglo-Normandas Iyemitu Kullunā_li_l_watan,_li-l-ulà_li-l-`alam Julián_Sánchez_Bort Levantamientos_jacobitas Juan_Planas Lathyrus_sylvestris Jose_Ferraz_de_Almeida_Júnior Juan_Berzin Instituto_nacional_de_alimentos_y_agricultura Jennifer_(álbum) La_gran_prueba Linea_1_de_Cercanias_Tarragona Karl_Dane Leptodactylus_myersi Liga_Premier_de_Rusia_2012-13 James_O'Connor Liga_Postobón_2011-II Las_Carolinas Juan_Manuel_Jose_Domingo_Ortiz_de_Rozas_y_López_de_Osornio Javier_Fernández_López La_Foret_du_Parc Joaquin_Luis_Romero_Marchent Jean_Baptiste_de_Secondat_de_Montesquieu Leopoldo_I_(del_Sacro_Imperio_Romano) Junta_(gobierno) Jouy_le-Potier Jonathan_S_Stokes Lambert_(Misuri) Larry_Williams_(musico) Irish_museum_of_modern_art Lenguaje_coreano Lexus La_Fuente_de_la_Gracia Josef_Brunnthaler Lara_Jean_Marshall J_Chem._Theory_Comput._(A) James_Ward_(tenista)

html map