Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Companhia_Cervejaria_Brahma Zmyślona_Ligocka Cofidis_-_Le_Credit_par_Teléphone Vestia_foetida Adalbert Club_deportivo_san_marcos_de_arica Coach Aina_Haina_(Hawái) Albert_Ayme Al_Hirt Yuzhni_(Korenovsk,_Krasnodar) Woodlawn_(condado_de_Fairfax,_Virginia) Cistus_incanus_subsp._creticus Adam_Birch Y_City_(Arkansas) Abadía_de_bath Colonia_española_en_América Adamae Cometa_Donati Cichlasoma_alborum Ah-1_supercobra Condado_de_hemphill Abdul_Wahab_Abu_Al-Hail WS-I_Basic_Profile Acoraceae Actinochloa Věrnovice Acanthocnemus_ciliatus Agarre Villefranque_(Altos_Pirineos) Vicente_Ramon_Roca_Rodríguez Acalypha_guatemalensis Ada_Dr._Keil's Concerned_women_for_america Aeduini Conjura Cigüeña_lanuda YoungBloodZ Agacinosia_nigrosignatus Zacarias_(São_Paulo) Condado_de_Goshen_(Wyoming) Comite_Olimpico_de_Estados_Unidos Al_fin_solos,_pero... Chile_perón Zonas_de_exclusion_aerea_de_Iraq Compsaditha_parva Vicente_Fatras Wes_E_Higgins A_Bana_La_Bana Confederación_Sindical_Unica_de_Trabajadores_y_Campesinos_de_Bolivia Condado_de_Wayne_(Pensilvania) Conjunto_Arqueologico_Romano Compañía_de_Virginia Zealandia Voivodato_de_Silesia

html map