Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.facto.ta-gniew.malbork.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.intelligam.ta-gniew.malbork.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.membra.ta-gniew.malbork.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Svishtov Torreón_de_Fuentelámpara The_Essential_Leonard_Cohen St_John's_Red_Storm Sierra_de_Martés Sal_de_diazonio Tecuichpo Sissi Tilapia_cessiana Secuestro_judicial Seuserenra Skudeneshavn Tejo_del_arroyo_de_Valhondillo Seno_cavernoso Tarjeta_de_amonestacion Saint_Antoine_de_Ficalba Steven_Victor_Tallarico Sant_Cugat_del_Vallès_/_San_Cugat_del_Valles Simiiformes Spiro_T._Agnew Se_Quién_Me_Mató San_Ygnacio_(Texas) Thriller_(cancion) Saint-Quay-Perros San_martin_de_rubiales Seleccion_de_básquetbol_de_Checoslovaquia Tetraonyx_octomaculata Terminaliinae Suplemento_culturista Talmudista Seón Seccion_377_del_codigo_penal_indio São_João_Baptista_(Entroncamento) Santa_Sede Terminal_Bimodal Saint-Jean-du-Falga Sebastia_Alzamora_Martin Soportal Slot_de_expansión San_Jose_de_los_Campos Tenchu:_Fatal_Shadows Texas_Attorney_General Streamzoo Sofia_de_los_Paises_Bajos San_Alejo_(La_Union) Seleccion_de_futbol_de_Suráfrica Southernplayalisticadillacmuzik Tabula_Rasa_(Buffy_the_Vampire_Slayer) Sinfonía_n.º_4_(Bruckner) Tom_Clancy's_Rainbow_Six:_Vegas Sarikamış TA-4SU_Skyhawk Saint_Helena Saint_Symphorien_des_Monts Tamolanica_atricoxis

html map