Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Francisco_Goya Frank_Hyneman_Knight El_Lavatorio_(Tintoretto) Facultad_de_Química_de_la_Universidad_Autónoma_de_Yucatán Eusebio_del_Pozo_Diaz Epístrofe Elecciones_Generales_de_27_de_abril_de_1884_en_España Esquerra_Verda_-_Iniciativa_pel_Pais_Valencià Festival_de_Eurovision_1977 Elecciones_alemanas_al_Parlamento_Europeo_de_1989 Evelyna_lepida Escuela_biblica_y_arqueologica_francesa_de_Jerusalen Fiesta_de_los_Piratas_en_Premià_de_Mar Escudo_de_somalia Eduardo_Paes Ficus_havanensis Edupunk Euopsidius_testaceus El_duelo Estación_de_Gràcia FICEB Estación_de_Parc_Logistic Eres_mi_sueño Estadio_Nacional_de_Portugal El_fin_de_los_inicuos Emir_Kusturica_&_The_No_Smoking_Orchestra FOB_(Incoterm) Estacion_Maguirre Elaphoglossoideae El_público Expansion_de_la_eurozona El_hijo_pródigo_(El_Bosco) El_pintor_de_Flandes Falsomordellistena_hiranoi_takasagaona Festival_de_cine_latinoamericano_de_Moscú Federación_de_Fútbol_de_la_Región_de_Murcia El_Blog_de_la_Fena Francisco_maldonado_de_guevara Ello_(psicoanálisis) Flain_Muñoz Elateridos Fiestas_del_Santo_Nino_de_Majaelrayo Enrique_I Editor_de_particiones Empresa_de_Implementos_Agricolas_de_Holguín Entes_Autónomos_y_Servicios_Descentralizados Ficus_schinziana Energy_52 Fondo_de_cultura_economica Francieres Feings_(Loir_y_Cher) Eudromia_formosa Estacion_de_Las_Nieves El_empresario_de_pompas_funebres El_prófugo_(película_de_1931)

html map