Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jardín_Zoológico_de_Buenos_Aires Jethro Juan_de_la_Pezuela_y_Ceballos Lacosteinidae Jorge_Navarrete_(futbolista) Lista_de_albumes_musicales_más_vendidos_en_todo_el_mundo Janusz_Ziemniak Jose_María_Beltran_Perez Lemitar Las_Bardas Jesus_Fernández_Hernández Le_Vaumain Lepturus_cylindricus_var_cylindricus Lazy_rich Lewiston_(Utah) Jose_Antonio_Paraiso_Gonzalez Lepturophis Jose_Cúneo Kung-fu_(desambiguacion) Juan_Gomez_Voglino Jamie_Madrox_(desambiguacion) István_Szamosközy Las_familias_(cartas) La_boda_del_Monzón Lex. Le_Voyage_dans_la_Lune Las_7_maravillas_gastronómicas_del_Perú La_bicicleta_verde La_voz_(España) Jardín_Botanico_Olbrich Isla_Plumpudding Libidibia_coriaria José_María_Ponce_y_Almiñana Kalloni_Lekanopedio_F.C. La_Causa_Peronista La_Ribera/Ribera_de_Arriba Juntos_(canción) Laurel_de_montaña Instrumento_de_raja Josep_Cuatrecasas_i_Arumi Koeleria_cristata Jim_Holstein Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Fráncfort Judah_ha-Levi Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2004 Isla_Davidof Lampedusa_e_linosa Liga_Chivilcoyana_de_fútbol José_Díaz_Sánchez José_Maria_Rodriguez_Rodriguez_(1871_1946) José_Alarcón_Pina K-21_VCI Juglar Jangam_(Metro_de_Seúl) Jesus_María_Satrústegui

html map