Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.amari.do-gospodarka.olkusz.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.bello.do-gospodarka.olkusz.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.consilio.do-gospodarka.olkusz.pl agnolotti w rosole.

Explotacion_minera Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_2009_(Alemania) Francisco_Pinillos Evan_Taubenfeld Francisco_Gómez_de_Sandoval_y_Zuñiga Espectroscopía_de_absorción_atómica_(AA) Filipo_iii_de_macedonia Estación_de_Pallejà Fabrizio_Mejía_Madrid Energía_(tecnología) El_día_antes_de_la_revolución Enric_Morera_i_Viure En_tiempo_de_brujas Fernando_Garcia_Vicente El_Último_Deseo Estacion_San_Javier_(Chile) Eucyclomela_laysi Escudo_de_Qatar Estación_Pedro_Medina Estacion_de_Moli_Nou-Ciutat_Cooperativa Emplazamiento_(publicidad) Empresa_discográfica Eurrósidas_II Fiesta_(album) Estadio_Saputo Flora_y_fauna_(serie_filatélica) Estación_de_Alegría_de_Álava Evadale_(Texas) Embaucador Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_1996 Foro_Cultural_Provincia_de_El_Bierzo Flor_de_abeja_amarilla Francois_Guillaume_Menageot Folhada Estadio_Alfredo_Díaz Francisco_Bonaguisa Eri_Nobuchika Escrujiera Estacion_de_San_Juan_de_Luz_-_Ciboure Ejido_(Merida,_Venezuela) Exarca Estádio_Olimpico_Joao_Havelange Epitelountes_ta_misteria Foiano_della_chiana Escudo_Oficial_de_Andalucía Estacion_de_Nules-Villavieja Ernst_Thalmann-Park Francisco_Xavier_da_Silva_Pereira Filosofia_greco_latina Figura_(geometria) Estacion_General_Lagos El_coronel_no_tiene_quien_le_escriba El_cabo_del_terror El_Psicopata Francia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980

html map