Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_manso_Asado Estadio_de_Fútbol_Acapulco Estacion_de_bilbao_concordia Espino_(San_Lorenzo) Federacion_Internacional_de_Baloncesto Estación_de_San_Galo-Winkeln Español_serrano Fiestas_y_Festivales_de_Puerto_Lumbreras Estación_de_Barrio_del_Puerto Francois_Pascal_Simon,_Barón_Gérard Eusebio_A_Morales Francisco_Gutierrez_Cossío Empedrado_portugués Esquizocárpico Estación_de_Villalegre El_niño_del_carnero Football_Club_Jeunesse Elecciones_generales_de_México_(2000) Flujo_calórico Escuela_Nacional_de_Pintura,_Escultura_y_Grabado_“La_Esmeralda” Español_costeño_(Colombia) Fire/Water_(capítulo_de_Prison_Break) El_portal_del_web Fabio_Roversi_Monaco Eduardo_Orrego_Villacorta El_Gesticulador Episodios_de_El_ala_oeste Epaney Federacion_Unitaria_de_Trabajadores_Mineros_Energeticos_Metalurgicos,_Químicos_y_de_Industrias_Similares Euscelus_binotatus Eudia_pavonia Flauta_(desambiguacion) Elecciones_generales_de_Botsuana_de_1965 El_Mundo_de_los_Espíritus_(Solsticio_de_Invierno,_Parte_1) Episodios_de_Osomatsu-Kun Forst-Längenbühl Etnónimo Faverolles_(Aisne) Felipe_Laguna El_Ultimo_Día_de_Verano Faschingsschwank_aus_Wien Escuela_oficial_de_idiomas El_Club_de_la_Comedia_(Chile) Francisco_de_Melo_(obispo) Filiberto_Ojeda Estudio_Op_10_n_5 El_fuego_secreto_de_los_filósofos Federico_I_de_Wurttemberg Federacion_Aeronáutica_International Eduardo_Mignogna Elecciones_estatales_de_Tlaxcala_de_1992 Elección_Papal_de_1352 Flavio_Mendoza Enum._Pl._Inarim. Fleury-la-Vallee

html map