Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Chamber_Music Centro_Andaluz_de_la_Fotografia Central_termica_solar_de_Sanlúcar_la_Mayor Bernard_Lacepède Centro_de_Informacion_y_Documentacion_de_la_Comunidad_Valenciana Beaumont-lès-Valence Cerophysella_viridipennis Britten-Norman_BN-2_Islander Batalla_de_La_Rothière Año_434_adC Carlo_Tamberlani Baltasar_de_zúñiga_y_guzman Beneath_the_Planet_of_Apes Cancion_del_corazon Catedral_de_San_Nicolas_de_los_Marinos Caja_de_sustitución Canet_de_Rossello Central_Hidroelectrica_Simón_Bolivar Carlos_de_Austria_(1545-1568) Booker_T C3Q'S Brightwood_(Virginia) Camphora_officinarum_var._glaucescens Cement_The_Vissai_Ninh_Bình_F._C. Bandera_de_Tlaxcala Biografía_de_Tadeo_Isidoro_Cruz_(1829-1847) Campeonato_Brasileño_de_2012_-_Serie_B Canto_del_siervo Barbarella Benita_Ferrero-Waldner Casino_de_Santander Bandera_rojigualda Batalla_de_balaclava Carlos_Alberto_Disandro Bodawpaya Bard_les_epoisses Cesantes Bird_week Caida_y_recuperación Bartolome_Beltran Black_ambient Bimbo_(España) Beaufay Calendula_maritima Champol Bandera_de_Allande Barruxes Canatalba_(Iznalloz) Año_407_adC Celia_freijeiro Baladas_En_Español CLL Bluie_West_One Capitanía_de_São_Paulo Briosne-lès-Sables

html map