Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Guayabota_(Puerto_Rico) Angaur Modelo_SLIM Monte_Antell Guimarães_Open Guayaquilena Monolitico Hyperopselaphus_ikedai Andrés_Escuder Atlas_lingüístico_de_la_península_iberica Aria_(banda) Hoplolenus Hooghly High_Hill_(Misuri) Autogenes_poeticus ISO-TP Hierba_lacolica Arroyo_Lamedo Guerra_de_Cuba Minniza_graeca Hardar_saga_ok_Holmverja Antonio_Salonia Asociación_Deportiva_San_Antonio Mockba Hacker_informática Hipias_menor Asarca_acutiflora Monarcas_de_Asturias Monolepta_flavopilosus Arquitectura_Von_Neumann Avenida_de_Reina_Victoria Montoto Gymnosporia_integrifolia Asalariada Mision_Alma_Mater Hard_Rock_Sofa Asociación_Nacional_Noruega_para_la_Liberación_Lesbica_y_Gay Augusto_Rendón Annette_León Harriet_Stratemeyer_Adams Anthemis_pedunculata_var._laevis Gyrostemon Anderson_Schutte Autoridad_Portuaria_de_Gijón Hordeum_tetrastichum Hermanos_de_los_Bosques Hecatonicosacoron Antonia_Tejera_Reyes_(Médium_canaria) Mingaco Herbert_Leeson_Edlin Hyphessobrycon_albolineatum Morgenthau Associazione_calcio_siena Guerra_del_salitre Miloš_Pavlović

html map