Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dais_cotinifolia_var._parvifolia Eastgate_(Washington) Distrito_de_ninabamba Altavoz_de_2_vias DGFM Durfort_et-Saint-Martin-de-Sossenac Eddie_y_lou Alseis Dodecaedro_truncado_parabiaumentado DSW_Tag_Team_Championship César_Pérez_Vivas Copa_Panamericana_de_Voleibol_Femenino_de_2012 Amphicoma_carceli Duo_Leda_y_Maria Altimetro_radar Discos_duros Dufur Definicion_por_penales_(futbol) Decisión_de_la_Unión_Europea Creagrutus_ortegai Damia_Mateu_i_Bisa Cota_superior_minima Departamento_Academico_de_Matematicas_(ITAM) Algorfa_(Alicante) Copa_Mundial_de_Futbol_Playa_de_2008 Cédula_de_identidad_(Costa_Rica) Cristian_Munoz_Hoffman Distrito_209_de_Escuelas_Secundarias_del_Municipio_de_Proviso Copa_Bimbo_2011 Distrito_de_Renacimiento Desteaptă_te_romane! Dibolia_depressiuscula Discografia_de_Audioslave Cámara_de_Percy Distrito_de_Malda Copa_Paz_del_Chaco Crystal_River_(Florida) Distrito_de_Bordeaux Criba_de_Eratostenes Convexitermes Cordyline Disociacion_(quimica) Cultura_Recuay Cultura_de_la_República_del_Congo Diamond_(álbum_de_12012) Daniel_Lawrence_Whitney Amblystigma_castillonii Dellamora_iridescens Alianza_hispano-austriaca Diego_Ordaz Dorothy_Mary_Crowfoot_Hodgkin Dead_or_Alive_Xtreme_Beach_Volleyball Echiré DFI_Instituto_Franco_Alemán Departamento_Guachipas

html map