Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Transportes_de_Alcala_de_Henares Sportiva_Sturla Serigny_(Vienne) Shi_Ji Teeth San_Yago Territorios_disputados_en_Cachemira Serranus_phoebe Travassos_(Vila_Verde) Tacuatí_(Dpto_San_Pedro_Paraguay) Saint-Pantaly-d'Excideuil StarCraft_II:_Wings_of_Liberty Salazar_e_Braganca Saint_Andre-Goule-d'Oie San_Jaime_Apóstol Style The_Many_Adventures_of_Winnie_the_Pooh Seti_II Saint-Fulgent Sake_kasu Sébeville Sewickley_(condado_de_Allegheny,_Pensilvania) Timón_de_Atenas Stairway_to_Heaven_(telenovela) San_Leandro_(Metro_de_San_Francisco) Sebastián_Martín_Recio Santa_Maria_Norte Tom_Petch Sergei Sainte_Helene-sur-Isere Sobral_(Antártida_Argentina) Senal_del_rey_de_Aragon Sujeto Testigo_de_cargo T_bone_steak Sergio_Martín Top_40_Hits Sky_City Sóviet_Militar_Revolucionario_de_los_Obreros_y_Campesinos_Insurgentes Tony_Battie San_León_I Tales_of_symphonia Sociología_de_la_educacion Sarria_(Lugo) Teatro_Variedades Sudán_(región) Tercera_División_de_España_2009/10_(Grupo_X) Stand-by_letter Topografico Tetis_(geología) Superficie_(física) Strongylopus_wageri San_miguel_de_cabo_de_gata Sony_PSP San_Isaac

html map