Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Y_seguramente_sea_en_su_honor XLII_Legislatura Westminster_School_District Clasificacion_cientifica Aeropuerto_Internacional_Tan_Son_Nhat Conspiración W300 Veinte_mil_leguas_de_viaje_submarino_(película_de_1985) Condado_de_Polk_(Carolina_del_Norte) Alcolea_del_Rio You_Oughta_Know Cobi Villers_Chemin_et_Mont_les-Etrelles Citrus_×_nipis A_383 Clara_Juliana_Guerrero_Londono Aeropuerto_de_Reno-Stead Yo_Soy_(album_de_Fausto_Miño) Achille_Harlay_de_Sancy Yemen_Football_Association Colibrí_gorgirrubí Víktor_Yúshenko Compact_Flash Zar'it Come_Around_Sundown Condado_de_Hood_(Texas) Versión_(musica) Abril_de_1960 Víctor_García_(WarCry) ARA_Almirante_Brown_(D_20) Variedad_seudoriemanniana Adalberto_Martinez_Resortes Chavela Wolfgang_Sofsky Willy_Crook Vuelta_a_Suiza_2010 Will_Arnett Acceso_multimedia Weesack-kachack Vuvuzela Vice-almirante Afro-alemán Conus_arcuatus W_W_W Y_en_eso_llego_Fidel AVE_Vasco Conirostrum_cinereum Coelorinchus_scaphopsis Chrysolina_kungeyana Aborto_en_Portugal Vista_Alegre_(Asuncion) Agence_Nationale_d'Appui_et_d'Insertion_des_Réfugiés Alan_Lee_futbolista Variedad_(botánica) Complices_(álbum_de_Luis_Miguel)

html map