Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.ta-tworzyc.ustka.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.argumentum.w-wokol.lapy.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.canem.w-wokol.lapy.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Rio_Haine Municipio_de_Straban_(condado_de_Adams,_Pensilvania) Ruta_Estatal_de_Nevada_305 Tres_Cruces_(geología) Inseparable Robert_Ross_(militar) Gheorghe_Craioveanu Gallardo_(historietista) Iglesia_de_Santa_Ana_(Plasencia) Inopeplus_concolor Turmerico Iglesia_de_Santa_Maria_(Torrelobaton) Trinchera_Cue Gas_CN Universidad_Anáhuac_de_Oaxaca Roca_detritica Fundacion_Goyeneche Triángulo_de_Yanghui Girardota VIII Iglesia_de_El_Carmen_(San_Fernando) Triple_Six_Mafia Murutinga_do_Sul Universidad_de_Ankara Ryan_Hoyle Gigantes Municipio_de_Parnell_(condado_de_Sheridan,_Kansas) Fuerza_Aérea_Kuwaití Ross_Mcdonald Glitter_(Indies_Best_Of) Gabriel_Ruiz_Galindo Renac Galeras_(volcán) Frontier_JetExpress Triplemania_XVI Tēnōch George_Nicholson Municipio_de_Platte_(condado_de_Union,_Iowa) Municipio_de_Eno_(condado_de_Orange,_Carolina_del_Norte) Técnico_Universitario Gilberto_palacios_de_la_rosa Rhode-Saint-Genese SE-20 Municipio_de_Rose_Dell_(condado_de_Rock,_Minnesota) Gingivoplastia Una_temporada_en_el_infierno_(Rimbaud) Renaucourt Ricardo_Macarron General_del_Ejército_(Estados_Unidos) Gluck Gabe_Newell Tru-la-lá Museo_Arqueológico_Nacional_de_España Urologia Germán_de_la_Garza_Estrada

html map