Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.malopolskie.deska-modrzewiowa.info.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.mazowieckie.deska-modrzewiowa.info.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.podkarpackie.deska-modrzewiowa.info.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Elecciones_al_Parlamento_Europeo_en_Suecia_(2004) Especulación_(filosofía) Eriophorum_paniculatum Estación_Martínez Faucaria_uniondalensis Fiat_Palio_(2011) Estación_General_La_Madrid Elaenia_obscura Fluvialis Escudo_de_checoslovaquia En_Una_Vida_(EP) Estados_Unidos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_1896 En_Gira Ferrocarril_Noroeste_Argentino Ein_Hoch_der_Liebe Ermengol_IV Fallopia Facundo_Gomez_Brueda Estefania_Lopez Erich_von_stroheim Factor_de_crecimiento_insulínico_2 Estrella_Roja_(desambiguación) Feéricos Ensanche_(desambiguación) Esparragos_de_cruz Fagus_tortuosa El_caballero_de_la_Virgen Empaine El_gato_fritz Francesco_DeVito Estación_de_El_Palau Enma,_es_encantadora Escuadron_Aereo_n.º_5_de_la_Fuerza_Aérea_Uruguaya Fifty,_Fifty Federica_de_Hannover El_pago_del_tributo FESTAGRO En_el_día_de_hoy... Enrique_Campino_Salamanca Etimología_falsa Evgueni_Zamiátin Estadio_Joao_Havelange El_sexo_débil_ha_hecho_gimnasia Florida_(EE._UU.) Ermita_de_San_Martin_(Castarruyo) Elecciones_generales_en_Sudáfrica_de_2014 Emperador_Kobun El_Padre_Pitillo Flora_MacDonald Fernando_Irarrázaval_Mackenna Eslizón_comun Eucalyptus_lansdowneana Esclavos_negros_en_America Encadenamiento_de_Lucas Flora_Berolinensis_(Schlechtendal)

html map