Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lugarteniente_General_del_Reino Mikhail_Tyurin Pragmatismo Mia_Zapata Lussat_(Puy_de-Dome) Maestro_Gilabert Lycoming_T53_L_13 Reality_(album_de_David_Bowie) Lusofono Mem._Bishop_Mus. Microrregión_del_Alto_Guaporé Principado_de_La_Glorieta Macias_el_Enamorado Matriz_(desambiguación) Gorgon_(Dungeons_&_Dragons) Raymond_Chandler Medicago_littoralis_var._cylindracea Mario_&_Luigi:_Companeros_en_el_Tiempo Manzanilla_cimarrona Luxemburgo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lillehammer_1994 Materiales_radiactivos_de_origen_natural Milhao_(Bragança) Mario_Aníbal_Losada Lynnwood_(Washington) Los_anos_inutiles Luis_A._Ramirez_Martínez_y_Guertero Provincia_autónoma_de_Trento Los_33 Golpe_de_Estado_en_España_de_1932 Primera_División_de_Espana_1987_88 Mendizorrotza Luis_Induni Primer_amor_(álbum) Macaco_de_Heck Los_Sarmientos_(La_Rioja) Rafael_Mendoza_Castellón Puerto_de_kanazawa Manuel_Ruiz_Valdivia Macrotarsomys_bastardi Mar_de_Campos Línea_R-43 Línea_87_(colectivo) Los_Borgia_(película) Pseudolaguvia_inornata Granera_(desambiguación) Loudun Los_Gemelos_(personajes) Metilviniléter Menneville_(Aisne) Provincia_de_saraburi Los_fantasmas_de_Gaunt Margarita_Mariscal_de_Gante Provincia_de_ayabaca Melodies_of_Live_(album_Ailyn) Mezzana_Rabattone

html map