Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Linea_de_sucesión_al_Trono_de_España Kid_cudi Italobrothers Jose_Angel_Cuevas Jarrid_Mendelson Juan_Sukunza_Suárez Julia_Díaz L'Esquerda Libro_de_zhuangzi Juan_canut_de_bon Kristine_Lilly Linum_ortegae Johnny_Roselli Kanahiiphaga_aeneipennis Jinetes_del_Apocalipsis Lista_de_capitulos_de_Cory_in_the_House John_A._Newlands Kinderhook_(pueblo) Jose_Garcia_Payon Lappa_intermedia_var._newbouldii Juan_Camilo_Mourino Lazare_Ponticelli La_Bella_y_la_Bestia:_El_Mundo_Mágico_de_Bella Isla_de_weh Lamium_flexuosum LCOS_(Cristal_Liquido_sobre_Silicio) Lingüistica_computacional La_Motte_(Iowa) Liga_Quarren Konkokyo Instituto_Nacional_de_la_Seguridad_Social_(España) Letras_del_Viviente Jarmila_Kukalova-Peck Ivarr_inn_vídfadmi Javier_Enrique_Reza_Beutelspacher Joseph_Frederic-Benoit_Charrière Keith_Murdoch La_Greve-sur-Mignon Lista_de_episodios_de_¡Oye,_Arnold! Judías Jacob_Isenschmid Kochel_Verzeichnis Juan_Galvan José_Piqueras_Muñoz Jacques_Julien_Houtton_de_La_Billardiere La_Historia_(CdC) José_Joaquin_Fernandez_de_Lizardi José_María_Cidoncha Joaquín_Hernandez_(ciclista) La_Real_Ciudad_de_Santiago_de_los_Caballeros_de_Galdar Jardín_Dendrologico_de_Przelewice La_Mata_de_los_Olmos Junghuhnia Le_Monde_diplomatique Lago_Milh

html map