Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pseudemys_gorzugi Mercado_del_born Miguel_Calmon_du_Pin_e_Almeida Rabat_Salé-Zemmour-Zaer Mecina-Bombarón Lourdes_Dominguez_Lino Rayman_Raving_Rabbids Mario_Cossio Mercado_de_la_gasolina_en_España Rafael_Sposito Luis_Gallego Quinteto_para_clarinete_(Mozart) Mezières_sur_Couesnon Malasia_en_el_Festival_de_la_cancion_de_la_UAR Provincia_de_Sissili_(Burkina_Faso) Primera_B_2007_(Colombia) Pulastia Mejor_arbitro_del_año_según_la_IFFHS Manchesterianismo Los_Sims_(saga) Microgobius_signatus Regimiento_de_Caballeria_Nº_5_"Lanceros" R._P._G. Radiologo Prográmaton Ramon_Lopez_Velarde Mariano_Demaría Magnolia_denudata_var_angustitepala Regla_de_Wahl Regiones_de_Nunavut Gotthilf_Heinrich_von_Schubert Luis_F._Alvarez Rally_Race_Comunidad_de_Madrid Goku_Gaiden!_Yūki_no_akashi_wa_Sì_Xingqiu Mariano_Campodónico Psathyrotes Lucanus_szetschuanicus Primera_Division_de_Espana_1992/93 L’Unique Graphephorum_fulvum Miguel_de_cesena Principe_Georgy_Yevgenyevich_Lvov Ramon_Tejedor_Sanz Meta_tags Regimiento_de_Dragones_n._º_5_(Prusia) Gregorio_del_Amo Manuel_"El_loco"_Valdés Luís_Edmundo_Pereira Michelle_Renault Ramon_Mercader Manuel_Pena Mercurialis_elliptica Manifiesto_Anarquista Membrillera_(desambiguacion) Pueblo_chatino

html map