Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jeronimo_Sanchez_de_Carranza International_Crisis_Group Jeronimo_de_Alcalá_Yáñez_y_Rivera Juan_Jose_de_Amezaga La_Pleyade_(Francia) Leptorkis_odontostoma Le_Fugeret Lactarius_torminosus_f._torminosus La_Romana_(ciudad) Liga_espanola_de_waterpolo_masculino Instituto_Internacional_de_Tecnología_Sirindhorn Lesley-Anne_Down Juchitán_de_Zaragoza_(municipio) Kennet_Andersson Izaskun_Bilbao_Barandika Jardín_Botanico_Benmore Lista_de_equipos_de_futbol_por_país Kosmos_482 La_loba_(obra_de_teatro) Kenge Kirovohrad_(región) Jose_Antonio_de_Oreamuno_y_Vázquez_Meléndez Italo_Montemezzi Lessing Isomaltitol Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Constanza José_Fernando_Pacheco Kimono Jaua-Sarisarinama Jerseyés Liga_Premier_de_Armenia José_Maria_de_Sucre Jo_In_seong Jaime_Roos_te_hizo_vivir Lecitidáceas Lietuvos_Rytas_Vilnius Instituto_de_Hermanas_Bethlemitas La_Cabrera_(Guadalajara) La_Ferte-Bernard La_abolición_de_la_esclavitud_en_las_colonias_francesas_en_1848 Kiotazo La_Guardia_de_Jaén_(Jaén) Kimblaeus_bassensis Isabel_I_de_Braganca_Princesa_Imperial_de_Brasil Jilote La_Roche_sur_Foron Jesus_de_Nazaret_según_el_Islam Jerónimo_De_Mendoza_Galavís Jorge_Sánchez Lilium_canadense_var._umbelliferum Langarto Les_Roches_l'Éveque Joan_Tomas_Campasol Leptaulax_hirsutus Lagunilla_del_Jubera

html map