Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jinete_de_Dragón Juan_Luis_Ibarra Jacobo_Odriozola Jose_Ramon_García_Canal Intel_iAPXx86 Lee_Kuan_Yew Juan_Mari_Bengoetxea Ishtar_(banda) Jhonny_Baldeón Jamete Jordán_de_Asso Let_It_Be..._Naked Las_cronicas_de_Narnia_El_leon_la_bruja_y_el_armario Jose_Eduardo_Gnecco_Correa La_Florería_de_Sofía Isla_de_tabarca Komyshivka_Persha Larrea_(Alava) La_Galera Juliusz_Rommel Jose_Ramón_Fernandez_Álvarez Juan_Claudio_de_la_Hoz_y_Mota Jacobo_del_Barco José_María_González_Ortega Ivan_Juarez Juan_de_los_Países_Bajos José_Agustín_Pérez_del_Pulgar Les_Granges_Brulées José_Luis_Nell Javi_Reina John_Edwin_(1768_-_1805) KsE Kálmán_Mészöly José_María_Gabriel_y_Galán Linea_31_de_TMB L_A_V._Zaragoza_Castejón-Pamplona_Logrono Jesús_Torres_(compositor) José_Monino,_conde_de_Floridablanca La_cage_aux_folles_3_elles_se_marient Juan_Salvador_Narváez_Latorre Kascha Lista_de_marcas_de_motocicletas Jose_Salome_Pina Jose_marti_jr Jorge_Obeid Instituto_Antartico_Peruano Juan_Antonio_Abellán-García_Muñoz LexCorp Las_Aparicio Isobutileno José_Maria_Lorant Jacinto_Gómez_Pasillas József_Tóth_(nacido_en_1929) Jørn_H._Hurum Júlia_Coromines_i_Vigneaux

html map