Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://swiat-kobiet.pl/jak-nosic-spodnie-cargo/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://swiat-kobiet.pl/czerwony-dzien/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Thappu Sinfonía_nº_2_(Dvořák) The_Bells_of_St_Mary's San_Lorenzo_fuori_le_Mura The_Miracle_Maker Sociedad_Caupolicán_Sociedad_Caupolicán_Defensora_de_la_Araucanía Segunda_guerra_del_Golfo Shebon Terremoto_de_Managua_de_1968 Saint-Loup-Nantouard Terremoto_de_Chile_de_2010 Saint-Martin_(Altos_Pirineos) Sociedad_de_las_Camisas_Azules Sergio_Ramirez_(futbolista) Sierra_del_Gistral Solveira Spiuk-Extremadura Sport_Boys Tartakower Seminole_Manor_(Florida) Teodoro_Delgado Sinfonia_n.º_3_(Rajmaninov) Team_Leopard-Trek Toa_Baja_(Toa_Baja) Sericodes_greggii Stadion_Karadorđe Slivnitsa Schwimmclub_Kreuzlingen The_Song_of_a_Long_Forgotten_Ghost Santiago_González_Portillo The_Confessions_Tour_(álbum) São_João_da_Varjota Suite_n_2_(Rajmáninov) Susano_Valdes Teorias_de_Clayton_Alderfer Sinfonía_n_º_62_(Haydn) Salvador_(Bahia) Saint-Martial-d'Artenset Termometro_de_vidrio Ticengo Saint_Germain_la_Ville Stiphodon_weberi Titulatura_real_en_el_Antiguo_Egipto Spergula_rubra_subsp._radicans Timon_el_Silografo Selección_de_fútbol_de_la_Comunidad_Valenciana Saga_Rambo Sinfonia_n._9_(Dvořák) The_Crusade Taškent Teatro_Nacional_de_Finlandia Story_of_my_Life San_Luis_Rio_Colorado Singhiella_mekonensis Socratis_Otto

html map