Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://swiat-kobiet.pl/moje-inspiracje-okragle-torby/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://swiat-kobiet.pl/sweter-na-kazda-okazje/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://swiat-kobiet.pl/trendy-najmodniejsze-nakrycia-glowy/ farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Parque_de_diagonal_mar Pierrefitte_sur-Sauldre North_Hampton_(Ohio) New_Fl._(Rafinesque) Oliver_Friggieri Países_de_África Ostrobothnia_del_Norte Nebulosa_Boomerang Paradoja_de_easterlin Nicoya_(Cantón) Picosulfato_de_Sodio Parque_Ecologico_San_Lorenzo Palacio_de_Teodorico Penta_no_Tsuri_Bōken PLZ Parroquial_suevo Odontochodaeus_maxillosus Pimentón_Tap_de_Cortí Pontificia_y_Real_Cofradía_del_Santísimo_Cristo_Yacente_y_Siervos_de_Nuestra_Senora_de_la_Soledad_(Jaén) Personajes_de_Broken_Sword_La_leyenda_de_los_templarios Peninsula_de_Ushuaia Mustela_altaica Nenad_Đorđević Poliorcetica Nacho_Garcia Olafs_saga_helga Pedro_González_de_Mendoza_(religioso) O.C:_Vidas_Ajenas Ongón Per_Nielsen Pentau_(escriba) Politicamente_correcto Parque_Nacional_Baw_Baw Pompei Nay_Pyi_Taw_Football_Club Plymouth_Fury Paterno_de_Scissy Paphiopedilum_tortipetalum Método_Sainte-Laguë North_Fond_du_Lac_(Wisconsin) Peng_Dehuai Pitahaya_(desambiguación) Phyllopharyngea Noé_Jitrik Parque_natural_de_El_Hondo OMA_DM Piriapolis_F_C Plátano_frito Nenad_Mirosavljevic Pilosocereus_monoclonos Pedro Piribebuí Pirateria_discográfica Pielago Pico_Naiguatá

html map