Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Parque_Nacional_Undara_Volcánico Portazgo_(Metro_de_Madrid) Ortiz_Rosario Palitos_de_mozzarella Ototoxicidad Pontificio_Consejo_para_la_Cultura Oradour_(Charente) Paja_mansa Población_de_hecho Operación_Reconquista_de_Espana Orahovac Natya_śāstra Phantasy_Star_Online Portera Ninja_Scroll:_The_Series Passet Piotr_Malachowski Ménoles PGC_1374 Paula_Isabel_da_Silva_Moreira Organización_de_Estados_Americanos Pecho_colorado Passaic_Birthplace_of_Television_and_the_DuMont_Story Paronychia_nitida Music_from_The_Elder Máquinas_electricas Oficina_de_las_Naciones_Unidas_para_la_Coordinación_de_Asuntos_Humanitarios Plaza_de_toros_de_Tánger Palazzo_del_Podestà Pop'n_Music Olesa_de_Bonesvalls Navras Polémica Pere_Falques Partido_de_los_Socialdemócratas Origin_(software) Películas_de_1989 Musica_occidental Plaza_de_cagancha Patatas_alioli Orden_de_la_Democracia_Simón_Bolivar Objection_(Tango)_Te_aviso_te_anuncio_(Tango) Perspectiva_frontal Nikolai_Miliutin OGLE_2006-BLG-109L_c Pomarrosa Pimelodella_dorseyi Nervios_(pueblo) Museo_nacional_de_Eslovenia Odontología_estetica Pie_de_la_Cuesta Orquesta_Sinfónica_"Ciudad_de_Palma" Museo_de_la_Evolucion_Humana Pacha_Kamaq Museo_Regional_de_la_Cristiada_(Colima)

html map