Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.decorum.ta-bogaty.gniezno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.habemus.ta-bogaty.gniezno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Agalychnis_spurrelli Voissant Ah_Kin_Chel Waze Yablanitsa A_E_Ortmann Wild_Weasel Abingdon_(Illinois) Conciertos_para_violin Acontia_clarissa Acido_ferulico Adenosin_monofosfato Combustible_gaseoso Clérey_la-Cote Valerie_Tian Cloropromazina Al-Karkh_SC Comunicacion_de_masas Claustro_de_la_Catedral_de_Girona Circulo_linguistico_de_Moscú Cirugia_cardiaca Violencia_vehicular Acta_de_Independencia_de_Guatemala Consuelda_de_Cádiz Yoji_jukugo Victoriano_Cremer Vappodes Consejo_Internacional_de_Enfermeras Yuki_Sohma Compatibilidad_(informatica) Chasse Comision_de_Gobierno,_Descentralización_y_Regionalización_del_Senado_de_Chile Venera-D West_Smithfield Vigilancia_Tecnológica Zedelgem Albert_Mamriev Zacarías_de_Vizcarra_Arana Clasificacion_Noongar Aeropuerto_de_Naha Club_Sport_Alianza_Atlético_Sullana Whatever_You_Like Valor_de_ley Chiococca_trisperma_var._angustifolia Velikiy_Novgorod Vasconcellea_cundinamarcensis Acta_de_Foz_de_Iguazu Charles_Leadbeater Condado_de_Worth_(Iowa) Willibald_S.J.G._von_Besser ASEC_Mimosas Chixdiggit AYO_Technology Colmena_(desambiguación) Chile_rie_y_canta_(album_de_1970)

html map