Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dariya Alminar_de_San_Sebastian Despues_de_Aquel_Suceso Daniel_Fasciolli Convención_de_Viena_sobre_el_Derecho_de_los_Tratados_celebrados_entre_Estados_y_Organizaciones_Internacionales_o_entre_Organizaciones_Internacionales Departamento_de_Amazonas_en_el_Perú Corre,_corre Dictadura_Militar_en_la_Argentina Edades-mamífero_sudamericanas Algerie,_histoires_a_ne_pas_dire Departamento_poman Amígdala_faríngea Departamento_de_Soriano Derecho_de_sindicación Alopecurus_adanensis Der_Kreis Courlon Distrito_de_Socabaya Aloe_commelyni Convolución_de_Dirichlet Cóo Dichondra_argentea Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub-17_de_2009 American_Bulldog Crucero_Méndez_Nuñez Dinastia_amoriana Copa_Africana_de_Naciones_2014 Distrito_de_conila Desarrolladores_de_videojuegos Alfredo_il_Grande Destino:_Woodstock Amazona_ochrocephala Amata_(municipalidad) Costa_tropical_de_granada Desierto_de_las_Palmas Crisis_alimentaria_mundial_(2007-2008) Doue Dra_Abu_el-Naga Edecón Donella_H._Meadows Día_nacional_del_recuerdo_por_las_víctimas_de_la_violencia_contra_la_mujer Dentaria_incisifolia Alexandrine_Le_Normant_d'Étiolles David_Teniers_el_Viejo Copa_de_Campeones_de_la_Concacaf_1970 Amada_enemiga American_Association_for_Artificial_Intelligence Dani_Aquino Dunaburgo Core2Duo Dictadura_de_Miguel_Primo_de_Rivera Cuatrec. Dulce_María_Espinosa_Saviñon Dr_Zoidberg Darbouka

html map