Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Schub Superintendente_general_del_ejército Tiranuelo_coronado Società_Italiana_Organizzazione_Internazionale Sideritis_lucida Spondias_cythera Torpedo_Stadium_(Moscú) Temperatura_de_autocombustión San_Jorge_y_el_Dragon_(Uccello,_París) Stephen_Baxter Temporada_de_la_nba Selecta_Visión The_scientist TX_Camelopardalis Tom_Erik_von_Post The_Real_Blonde The_Cryonic_Woman The_age_of_information Thiebouhans Stenotarsus_flavipes Sueno_de_amor_n_º_3 Thapsia_villosa Tipo_89_VCI Transformada_de_mellin Trastorno_de_ansiedad Tenis_de_mesa_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 Tarso_(artrópodos) Teodelinda Tlajomulco_de_Zúniga Salzburgo_(estado) Shampá San_Marcos_(Santa_Barbara) Taxiarchis_Fountas Secuencia_de_inserción Sulcia Salsola_iliensis Tercio_Viejo_de_Cerdena Star_Wars:_Knights_of_the_Old_Republic The_King_of_Fighters_(desambiguación) Tiro_de_Gracia_(banda) San_Andrés_Xecul Streptocerus_speciosus Sao_Joao_del-Rei Torre_de_Shújov_en_el_río_Oká Sean_Mackin Samkusaynu Terremoto_de_Niigata_de_2007 Saint_Germain_de-Clairefeuille Torneo_de_Pattaya_City_2013 São_Luis_(Maranhão) Super_Agente_Cobra St._Ann_Highlands Sisón_(ave) Sonofilia Spartidium

html map