Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saná_Camará The_Brak_Show Sonata_para_piano_n_º_2_(Rajmaninov) Trambesós SummerSlam_(1999) T-800 Theophilus_Curtis_Ratliff Tabeirós-Terra_de_Montes Teorema_de_no_pelos Sociedad_Radio_Television_de_Castilla_y_León_S_A Tours_d’Elven San_Miguel_de_Manila Selena_Gómez Sonorense San_Martín_de_Hoyos Think_Tank_(album) Sebastião_Bocalom Shameless Theobroma_cacao Tecoluca Shaizar Sistecozome Seis_poemas_galegos Titania St_Michaelis Sociedad_Deportiva_Panamá_Oeste Santa_Cueva_de_Montserrat San_Andrés_(El_Salvador) Sierra_de_jimulco Topas Tapices_de_beiriz Stipa_virletii Templo_de_San_Antonio_(Texas) Sao_Pedro_de_Vila_Frescainha Star_Trek_(pelicula_de_2009) Sevilla,_España The_Ultra_Zone Silvio_Romero_(poeta) Sage_verdadero Sumiyoshi_Kawamura Thuja_variegata Tragoscelis_philippinensis Telephanus_obscurus Santa_Eulalia_(Vizela) Sofia_de_los_Paises_Bajos Thiviers Saint-Arroman Tecapán Saúl_Solíz_Solíz Thouron Sistema_de_educación_en_Nicaragua Steyermarkia Semnostachya Tato_Pavlovsky Snorri_Steinn_Guðjónsson

html map