Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arrondissement_de_Châteauroux Mito_(Peru) Athénais_de_Montespan Gustaf_Noren Hilario_Velasco_Buendia Monseñor_Fray_Jose_María_Bottaro Hidroxido_de_estroncio Aron_ralston Antonio_de_Herrera_y_Tordesillas Morredero_(estacion_de_esqui) Anteojitos_de_la_Gizo Gymnadeniopsis_clavellata_f._wrightii Göttingen_(Alemania) Harry_Soria_Lamán Guerras_Franco_indias Montañismo Andres_Agustín_de_Orbe_y_Zarauz Mizca Autopista_Dr_Arturo_Umberto_Illia Atractoscion Ansellia_africana_var_nilotica Monasterio_de_Saint_Génis-des-Fontaines Ayros-Arbouix Artemisia_odoratissima Heftalíes Houghton_(Michigan) Mujeres_(novela_de_Bukowski) Guerra_de_Separación_de_Portugal Artabazanes Argúlidos Monumento_al_conde_Pedro_Ansúrez Homatropina Anita_Klesky Asambleas_Democratas_de_Hawaii_2008 Hyacinthus_lanatus Asociacion_Regional_de_Futbol_Amateur_Quinta Archibasílica_de_san_juan_de_letrán Aplocheilus_dayi Howard_Shannon Halothamnus_hispidulus Antolin_Faraldo_Asorey Avenida_salvador_gutierrez Henry_Louis_Mencken Archipiélago_(desambiguación) Montmachoux Hierba_del_muro Antiguo_Estadio_Nacional_del_Perú Héctor_Ávalos HBcAg Homalispa_vespertina Hachigen_Ushoda Aragua+de+Maturin Hemibagrus_furcatus Monophyllanthe Hierba_de_la_zarpa

html map