Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.facti.do-prosty.pila.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.imperator.do-prosty.pila.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.minimis.do-prosty.pila.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Joeystarr Karlo_Lukanov Journal_Square–Calle_33_(servicio_del_PATH_vía_Hoboken) KV_157 Johann_Lukas_von_Hildebrandt La_pequena_Lulu Isshin-ryū Literatura_en_el_Imperio_incaico Iusnaturalista Leucospermum_gueinzii La_torre_del_valle Le_Feu_sous_la_soutane Liga_de_baloncesto_de_Turquía Jose_Luis_Chavez Ley_de_difusión_de_Fick Lenguaje_(programación) Isquia_(Italia) Irinum KANU Isolobus_campanuloides Jardín_Botanico_de_Barcelona Legislación_sobre_patentes_en_la_Unión_Europea:_posibilidad_patentes_de_software La_Segunda_(Santiago_de_Chile) Juan_Villerías La_Vendelée Kōtō Leganes_Norte La_roca_dels_moros Juan_Martínez_Guijarro La_gitana_(EP) J_Remy La_cena_de_Emaus_(La_mulata) Johann_Laureiro Kalzeubét_Pahimi_Deubet Jesús_de_Nazareth_(1942) K-19 Johann_Nepomuk_Geiger Jose_Luis_San_Miguel Justus_Ferdinand_Poggenburg José_Agustín Jemanja Joaquin_González_Muela Jasminum_fruticosum Jaime_Heras Kekoskee_(Wisconsin) Isla_de_San_Cristobal_(Ecuador) Lista_de_episodios_de_W.I.T.C.H_en_español La_Batie-des-Fonds Jabali_enano Junia La_villa_vil Jorge_Huaman Jose_Royo_Gomez Juan_Bosch:_Presidente_en_la_frontera_imperial Laetana_oculata

html map