Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Nicolás_y_José_Canale Pareuthyphlebs_occidentalis Nicolas_Díez_Vielba Organoselenio Onda_bidimensional Pampa_Seca Oregano_francés Partido_de_Coalicion_Nacional Petazetas Porter_P_Lowry_II Perdiz_magna Orden_alfabetico Nokia_X_Software_Platform Orfeon_Mahones Partido_del_té Nikolaos_Stratos Plymouth_(software) Olimpiada_Mundial_de_Ajedrez Nota_de_suicidio Operacion_Causa_Justa Partulina_crassa Pedro_Medina_Medinilla Parque_nacional_Praderas_Venman Plaza_Yungay Pacto_del_jocote Paratrachelophorus_brachmanus Ninis Philipp_Nicolai Partido_Demócrata_Europeo Polonia-Lituania Nordenskiold Phlebochilus Pandidakterion Oreomela_korotjaevi Nombre_(gramatica) Planta_de_energía_nuclear_Catawba Plusmarcas_españolas_de_atletismo Parque_nacional_Volcan_Baru Palo_engrasado Pedro_Hernandez_del_Rosal Parque_Natural_de_la_Brena_y_Marismas_del_Barbate OMMS-Region_Interamericana Narcissus_pseudonarcissus_var._minor Phyllastrephus_fischeri Paul_Holmes Penichrolucanus_hirohiro Museo_Toulouse_Lautrec Parque_nacional_Llanganates N_C_T_V Notoxus_golestanus Poncio_de_Tabernoles Pedro_Vigil Policloropropeno Park_Chonghwa Partido_Islamico_Dawa_Organizacion_de_Iraq

html map