Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lex_Carolina Libona José_Sanchez_Cerquero Juegos_Olímpicos_de_Beijing Jorge_Garcia_del_Valle_Méndez Kardashian Kilodalton KPD Jay_McShann Lince_iberico José_Antonio_de_Oreamuno_y_Vazquez_Meléndez José_María_Lopez_de_Silva_Sánchez Jose_Garcia_de_Salcedo_Coronel Josep_Serra_i_Massana Joan_Baez Laxardal José_Luis_Soto Lake_Nacimiento Jedi_Twilight La_Proposición La_Loge_aux_Chèvres La_Chapelle-d'Abondance Jan_Kułakowski Liga_Lapridense_de_fútbol Jellicent Lipstick_Jungle_(serie_de_television) La_leyenda_de_Sac_Nicté La_Grande_Armée Leuconoe_trauffelneri Jesus_Rodriguez_Penin Isla_Elolo Lanzahita Jacques-Laurent_Agasse Jubilo_(comic) Joel_Campbell Joëlle_Morin Instituto_de_Estudios_Regionales_de_la_Universidad_de_Antioquia Ledeburita Liliiflorae Jean_Pierre_Fontenay Laodiceo Jose_Arguelles Kniphofia_triangularis Isotes_albomarginata La_Cadiere-et-Cambo Leche_interna León_Rozitchner Invasiones_germánicas_en_la_Peninsula_Iberica Ko_Lanta Iván_Lázaro_Pedroso_Soler La_lamentabilidad_de_las_cosas John_Hinckley,_Jr Laguna_de_Llancanelo Lepidocaryum Jean-Denis_Délétraz

html map