Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Problema_de_correspondencia_de_post Maylandia_emmiltos Malause Raión_de_Krýlovskaya Regnum_Visigothorum Miguel_de_unamuno_y_jugo Gran_Premio_Canal_de_Castilla Producción_masiva Microrregiao_da_Chapada_dos_Veadeiros Migración_helénica Premio_Nacional_de_Historia Mariturri Malacorhinus_guatemalensis Realismo_epico Rafael_Roldán_Guerrero Gohei Mario_Bunge Mary_Boquitas_(album) Grezufes Reaccion_de_Wolffenstein-Boters Ramón_Muñoz Reforma_tributaria_de_1844 Presión_(desambiguación) Registro_Federal_de_Contribuyentes_(Mexico) Los_Angeles Masoneria_especulativa Punish_me_with_kisses Prosopocoilus_buddha_annae Gobierno_y_politica_de_Tokelau MAS_36 Luis_Enriquez_y_Tellez-Girón Procesion_General_del_Santo_Entierro_(Salamanca) Loboglossa_australica Proxenetico Gonzalo_Fernandez_de_Córdoba_y_Fernández_de_Córdoba Martín_Manso_de_Zúñiga Provincia_Hernando_Siles Gravlaks Línea_24_(Córdoba) Primitivos Grados_centesimales Radio_Castilla_La_Mancha Luis_Alejandro_Garcia_Barrera Manuel_Barberena M_S._P. Mario_Padilla Manuel_Jiménez_(político_dominicano) Gobiodon_albofasciatus Qumram Primera_División_de_Jordania Real_Academia_de_Medicina Luis_Martinez_Eguilaz_y_Eguilaz Lluis_Plandiura Grado_en_Matemáticas Mein_Teil

html map