Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Frost_(baterista) G.L.Davis Ria_de_Ares General_Pétain Geografía_de_Tonga Municipio_de_Smyrna_(condado_de_Jefferson,_Indiana) Trilogy_(album_de_Emerson,_Lake_&_Palmer) UFC_Fight_Night:_Teixeira_vs._Bader Municipio_de_Heidelberg_(condado_de_Lebanon,_Pensilvania) Táriq_ibn_Ziyad Unidad_Turística_Embalse Rhacophorus Reino_de_Chile Municipio_de_Northwood_(Dakota_del_Norte) Georg_Marcgrave Glosario_de_arquitectura_prehistorica Ignacio_Sada_Madero George_Gerald_Reisman Municipio_de_Brandywine_(condado_de_Hancock,_Indiana) Gavin_Glinton Riacho_Frio Giambattista_Ponchino Fórmula_Renault_2.0 Municipios_de_Sevilla Genealogia_de_Cristo Museo_Arqueológico_de_Jonuta Tusílago Municipio_de_Catlin_(condado_de_Marion,_Kansas) USS_Enterprise_(CVN-65) Rogue_Trooper Municipio_de_Jefferson_(condado_de_Adair,_Iowa) Incheon_United_Football_Club Iglesia_católica_ítalo_albanesa Rueda_de_alfarero Udo_Steinke Tuburan_(Cebú) Municipalidad_de_Češinovo_Obleševo Gaspar_Becerra Gaviidae Gerardo_García Municipio_de_Kelly_(condado_de_Warren,_Illinois) Rosenrot_(cancion) Iglesia_de_Sagrado_Corazón_(Junín) Municipio_de_Lockhart Inauguracion_Presidencial_de_los_Estados_Unidos Turbina_hidráulica G-3_(América) Fuerza_de_reserva Municipio_de_Sherman_(condado_de_Monona,_Iowa) Tólmides Relieve_costero Río_Buey Royal_National_Lifeboat_Institution Ga_Ra-Ku-Ta_:_Mr._Stain_on_Junk_Alley Municipio_de_Johnson_(condado_de_Clay,_Arkansas)

html map