Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Kingdom_Hearts_II Joselito_(ruiseñor) La_Quiñonería_(Soria) Kuzminec Juvenil Juventino_Sánchez_de_la_Vega Juan_Carlos_Blanco_Peñalva LaFace La_Morra Lista_de_campeones_de_carreras_impulsadas_en_las_Grandes_Ligas Josef_von_sternberg Juventud_de_Pergamino Lista_de_jugadores_extranjeros_en_la_Liga_espanola_de_futbol L_A_V._Venta_de_Banos_León_Asturias Ko_Lanta Jose_Antonio_Magos Lenguas_tallán Le_Chesnay Laetri Koi_Koi_Seven Las_modelos John_Ngugi Kulpmont La_Jiribilla Jackson,_Misisipi Kristen_Nygaard Leptipsius_dilutus José_María_Jauregui Jérome_Bonaparte Kosit_Panpiemras La_muerte_no_va_conmigo Ithaginis_cruentus Linea_3_(EMT_Málaga) José_Smith_hijo La_marca_hispanica Juan_de_la_Cerda_y_Pérez_de_Guzmán Lielvarde James_II_de_Inglaterra Izquierda_Ecologia_y_Libertad Kodomo_no_Omocha J_S._S. Juan_Ramon_Solis Izhar Iván_Franco_Sopegno Ito_konnyaku La_calumnia José_Refugio_Esparza_Reyes Linea_1_del_Metro_de_Paris KOF_'96 Jan_Lys Kart Jose_Manuel_Castañon Juan_Antonio_Mateos Jardin_del_Arido_Patagonico Lista_de_teléfonos_móviles_LG

html map