Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sebastian_(mártir) Schaumburg_Lippe Tahín Sonata_para_piano_n_9_en_Re_mayor_K_311_(Mozart) Tierra_de_antum Samuel_Smiles Salomón_Rondón Señorio_de_Ibelin Seleccion_kirguís_de_futbol Safvet_beg_Bašagić Sac_Nicté_(Izamal) Saint-Corneille The_Cheetah_Girls:_un_mundo Telefunka Septiembre_de_1940 The_Big_Come_Up Sant_Guim_de_la_Plana_(Lérida) Simón_Hernandez Torneo_del_litoral The_River_Tour The_S_I_G_I_T. Takako_Uehara Surfing_Soweto Sous_vide Stade_du_Fort_Carre Supresión_de_defensas_aéreas Socket_F Titulos_de_nobleza Soviet_de_las_Nacionalidades The_Hogs Sleuth_(film) Tendencias_de_mercado Saint_Aubin_du_Pavoil San_Miguel_Totolcingo Secretaria_de_Hacienda_y_Credito_Público Toma_el_dinero_y_corre Scraptia_fulva Serie_A_1956-57 Seismosaurus_hallorum Sosippus Servicio_Exterior_de_la_Nación Seleccion_de_baloncesto_de_Turquía Sphodromantis_aurea Sangre_de_Cristo_(reliquia) Tratado_de_svalbard The_Road_to_Middle-earth Torreblanca_(desambiguación) Sanicula_bipinnatifida Sebastiano_Filippi Titulo_lucrativo Transformacion_isométrica Sale_el_Sol Studio_khara Sulla_mia_pelle Submarino_C3

html map