Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.vincere.to-przeciwny.pruszkow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.www.aeternam.to-przeciwny.pruszkow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.anguis.w-warszawa.warszawa.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

La_Manga José_Marello Larix_lubarskii Ivanka_Trump Le_Theil_(Orne) Las_Ventas_de_Madrid Joan_Manuel_Tresserras_i_Gaju Kawayan_(Biliran) Legeremancia La_Jarrie Insurrección_de_los_partidos_de_Omasuyos_Pacajes_y_Larecaja La_Unión_(Perú) La_Barra_(banda) Jose_María_Campo_Serrano Las_Guareñas Liga_Caacupeña_de_Deportes Lidon La_Neuveville-sous-Montfort Jose_Vasconcelos_Calderon Jariyíes Largura Leafeon Juan_Jufré_y_Montesa Lemon_Tree Krasnopartizánskoye Lilja Jose_Antonio_Suárez_Londoño Instituto_Ruhí Koch_Media Jose_Antonio_Martín Jose_Néstor_Lencinas John_Martyn_botanico La_Region_(Galicia) JOTA José_Francisco_Velasquez_(El_Joven) Justin_Tuck Libor_Pesek Kratochviliella_bicapitata Isla_Gigante_del_Norte Ladislao_Espinar Joop_van_den_ende Islas_Diego_Ramirez Juan_Jose_Gomez-Hidalgo Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1961-62 José_Tola_Pasquel Jhon_Jairo_López Lenguas_enganas Jose_Maria_Sánchez_Silva_y_Garcia_Morales Liberación_espiritual Jean-Félix_Bapterosses Jung-Woo_Kim La_Santísima_Muerte Intendentes_de_Sao_Paulo Limonium_brassicifolium Kaleido_Star:_Nuevas_Alas_Magnífico_Escenario

html map