Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jarilla_(Cáceres) Jacob_A_Marinsky Lista_de_episodios_de_Beverly_Hills_90210 Jacki_Weaver Ivan_Moreno_y_Fabianesi Lenguas_Ibero_Caucasicas Joan_Mas_Verd_Collet Jorge_Alor José_Luis_Díaz Isla_Terceira Leo_Sanchez Laxalt Jesús_Rodríguez_Hernández Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1973_74 La_masa_philo_(pasta_filo) Instalación_de_triatlón_(Pekin_2008) LIV_Legislatura_del_Congreso_del_Estado_de_Puebla Lessard_le_National Littlehampton Leucojaceae Jerónimo_Román_y_Zamora Juan_XVIII Juan_Martín_de_Veramendi Jaime_Nogales Leucheria Levante_U.D._"B" Jardín_zoológico_de_Berlín José_Maria_Muñoz_Quirós Lancelot_Hogben José_Benito_Cabrera La_princesa_dona_Lambra Lincovsky Julio_Cesar_Sanchez_Padilla La_cueva_de_Alí_Babá Isla_de_Chongming Kleptochthonius_orpheus Kazan_Kremlin_Cup_2014_(individual_masculino) Jose_Inés_Novelo Les_(Lerida) Lignerolles_(Cote-d'Or) José_López_Alavez La_tia_Tula_(pelicula) Lago_Caballo Kraenzl. La_Escala Judaísmo_reformado Krai_de_primorie Jose_Antonio_Picon_Sedano Joseph_Garnett_Wood Kovilpatti Javier_de_Haedo Kepler-90 Isla_Margarita_(Baja_California_Sur) LAV_Jaén_Granada La_canción_del_olvido

html map