Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hermandad_de_"La_Quinta_Angustia"_(Sevilla) Harz_(Sierra) Aquidauana_(Mato_Grosso_del_Sur) Andrés_Zaldivar_Larraín III_Distrito_Electoral_Federal_de_Nayarit Antonio_Alvarez_Jonte Anthony_Michael_Hall Guerra_de_la_pulga Hydrocarbonos_aromáticos_policiclicos HD_47536 Anthony_Cary Herpy_l'Arlésienne Avenida_Poeta_Lugones Guillermo_Masi Hypecoum_imberbe HMS_Warrior Arte_del_antiguo_Egipto Anselmo_Carretero_y_Jimenez Avenida_Revolucion Horacio_Badaraco Hannibal_(Serie_de_TV) Mouhamed_Sené Antonio_Sabàto_Jr. Muerte_en_Venecia Mm³ Monjas_butiñanas Heideröslein Herrera_(Santurce) Hertelia Hormona_estimuladora_del_foliculo Hamer Icones_Orchidacearum Andres_Velasco_(economista,_politico) Ascarídidos Minami_Kuramitsu_(Tenchi_Muyō!) Avena_flavescens_f._virescens Hercules_y_Licas Hueso_cuneiforme_intermedio Minero_de_la_Puna Antonio_Miguel_Bernal Anagallidaceae Hugh_Iltis Asuncion_Mita Herois ISO_8859 Gustavo_Martinez_Zubiría Hoopeston Gruta_de_los_Herrera Aplocheilus_parvus HD_196068 Hotel_Adlon Arzobispo_de_Toledo Guinness_Premiership_2008-2009 Ministerio_Publico_(Guatemala) Arthrocereus_glaziovii

html map