Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_María_Figueres_Ferrer Liparis_macrocarpa Lauri_Kristian_Relander Lista_de_soberanos_de_Baviera John_Birks_Gillespie João_I Inverso_multiplicativo Just_Look_Them_Straight_In_The_Eye_and_Say_.._POGUE_MAHONE!! José_Canalejas_(actor) Jupiter_(compañia) Juan_Jose_de_la_Cruz Keith_Rupert_Murdoch J0108_1431 Jorge_Hugo_Fernandez Jose_María_Chávez_Alonso Katharine_Hope_McPhee Juegos_del_Mediterráneo_de_Almeria_2005 Lista_de_exonimos_españoles_para_toponimos_de_Norteamérica La_Unión_(banda) Lenzburg_(Illinois) Karakachoff Juan_Antonio_Bardem Las_Raíces La_Granja_(Segovia) Leonhardia_boivinii La_Reina_de_África Krzysztof_Komeda Jorge_Gonzalez_Diaz Jose_Antonio_Gasca La_traición_de_las_imágenes La_Mosca_Tse-Tsé Közep-Dunántúl La_Vizcaina Juliana_de_Sajonia_Coburgo_Saalfeld_(Ana_Feodorovna) Kukū Linguística_sistemica_funcional Lhéraule La_Cañadilla Juarense John_Mensah Jardin_Botanico_Conmemorativo_Sun_Yat-Sen_de_Nankín Libra_gibraltareña Leave_Me_Alone Johnny_Allon Jean_Pierre_Etienne_Vaucher Japanese_Society_for_Rights_of_Authors,_Composers_and_Publishers Le_Tour-du-Parc La_New_Bears Jak_and_Daxter:_The_Lost_Frontier KCO Kamichama_karin La_Pandilla_Basura Lillestrøm_S_K. Jose_Maria_de_Pereda_y_Sánchez_Porrúa Josep_Galan_Castan

html map