Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Listas_Reales Jose_Vicente_Reinafé La_oveja_negra Landelino_Lavilla_Alsina Junji_Ito Levántate_y_mira_a_la_montaña José_Luis_Félix_Chilavert_Gonzalez José_María_Robles_Hurtado Julio-César_Fernandez Jesus_María_Ramon_Valdés Jose_Espinosa Karroochloa Lajos_Bardos Julián_Alarcón Jorge_Ramirez Joaquin_Domínguez_Becquer Juan_Carlos_Hernandez_Nava Juan_Jose_Echeverría La_partida_de_caza_(Lost) Jose_Miguel_Furnaro José_María_Calviño Leandro_Benítez Jose_Mariátegui Leon_Charles_Thévenin Laura_Hidalgo Juego_de_niños_(obra_de_teatro) Lipovetsky José_María_Sánchez_Carrión Liberales_moderados Integral_múltiple La_puta_y_el_diablo Ley_de_los_gases_perfectos José_Adem_Chahín Juan_Pena_"Lebrijano" La_Langa_(Huete) Leonard_Bloomfield Jose_de_Veuster Isa_(canción) Joey_Adams_(actriz) Lector_de_código_de_barras John_Paul_Cusack Kenia_en_los_Juegos_Olímpicos José_Luis_Borau_Moradel Invasion_sovietica_de_Balcanes_(1944) Ishuara La_Jubilada Jomalig,_Quezon Julian_Juderias Iñigo_Díaz_de_Cerio_Conejero Institut_für_Sexualwissenschaft Le_Caid Juno Lebor_Ghabhála_Erenn James_D_Watson José_Antonio_Moreno_Jurado

html map