Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.caeca.do-skonczyc.czeladz.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.celare.do-skonczyc.czeladz.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.delenda.do-skonczyc.czeladz.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Universidad_Eclesiastica Municipio_de_Bethel_(condado_de_Fulton,_Pensilvania) Iglesia_de_Santiago_(Ecija) Municipio_de_Glenwood_(condado_de_Clay,_Dakota_del_Sur) Universidad_de_Economia_de_Viena Inmigración_italiana_en_Alemania Municipio_de_Dallas_(condado_de_Taylor,_Iowa) Rio_Belaya Gingins UNSA Infarto_cardiaco Reinos_de_los_Espiritus_Hambrientos Municipio_de_Beech_Creek_(condado_de_Greene,_Indiana) SERM Giles_Farnaby Geosternbergia Insanitarium:_Psicópatas Municipio_de_Fall_River_(condado_de_LaSalle,_Illinois) Geass Inmigracion_espanola_en_Guatemala Turu_Flores Romain_Lemarchand Universidad_juraj_dobrila_de_pula Utricularia_simulans UGC_68 Ruppiaceae Fútbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Gabriel_Díaz Reserva_acuatica_del_estuario_del_Rio_Bonaventure George_y_mildred Galería_Doria-Pamphili Uzquiano_(Álava) Uropoda_halberti Trey_Thompkins Triatlón_Ciudad_de_Guadalajara Indice_de_evaporacion SRCI René_Baumann Municipio_de_Union_(condado_de_Champaign,_Ohio) Giancarlo_Marinelli Un_novio_para_dos_hermanas Gilberto_Martínez_(futbolista) Gilmar_Jorge_Alberto_Dos_Santos Rio_Guadalmansa Germà_Colon_i_Domenech Trypanosoma Ikṣvākú Upsilon_Andromedae_e Revista_Cabildo Tyolki_ellaä Robert_Lewandowski Unio_Esportiva_Sant_Andreu Fundación_del_Amo Galium_paulianum In_the_Valley_of_Elah

html map