Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.tuentur.na-studiowac.gorlice.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.na-studiowac.gorlice.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.arbitrium.ta-kilka.opoczno.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Autovía_Alcolea_del_Pinar_Alcañiz Hierón_de_Siracusa Grupo_de_la_muerte Hornopirén_(volcán) Hippocampus_kuda Arroio_do_Só_(distrito_de_Santa_Maria) Hierba_del_Diablo Halogenación_electrofilica MoBbauer Anthony_Bourdain_sin_reservas Habenaria_psycodes_f_albiflora Morfologia_vegetal Antipiretica August_Hirt ITCZ Hipertension_renovascular Hermandad_de_Pasión_(Sevilla) Arcos_(Grupo_III)_(Central_electrica) Harttia_depressa Hasta_conseguirlo Historia_de_los_jardines_botánicos Hinotori Ards Aurelio_josé_pascuttini Asesinatos_del_lago_Bodom Halo_of_Blood Humedal_de_Jaboque Area_metropolitana_Santa_Cruz_La_Laguna Architeuthis_dux Arrastaria Appalachia_(Virginia) IMLSS Mishakal Aranas_vasculares Arturo_O'Neill HHH_(banda) Heróstrato Mohamed_Saleh_Annadif Hermione_sexlobata Gweedore ISO_9001:2000 Honoríficos_japoneses Guaguancó Modesto_Churruca Guerra_ruso-bizantina_(941) Ideologías_políticas_en_Estados_Unidos Hallie_Parker Hilton_Hotels Movimiento_Socialista_Panhelenico Hippopotas IBIU Hiperion_o_el_eremita_en_Grecia Anneslia_callistemon Morgan_Amalfitano Muna_de_Castilla

html map