Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Unión_Progreso_y_Democracia_La_Rioja
Municipio_de_Lincoln_(condado_de_Montgomery,_Iowa)
Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Peña_de_Francia_(Puerto_de_la_Cruz)
Galuska
Iglesia_de_Ransäter
IgNobel
Fundación_Tláloc
Gillichthys_seta
Trichopteryx
Museo_Arqueológico_y_Etnológico_de_Córdoba
Indice_de_oscilación_sur
Ignacio_Orona_(futbolista)
Genoni_Martínez
Municipio_de_Lynn_(condado_de_Sioux,_Iowa)
Galleta_de_agua
Robby_Ginepri
Funcion_meromórfica
U.C.V.
Reparación
Rottelsheim
Rio_Bío-Bío
Gabinete_de_Manuel_Ávila_Camacho
Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Sagrado_Corazon_(Medellin)
Rio_Konawaruk
Municipio_de_Union_(condado_de_Benton,_Misuri)
Municipio_de_Rutledge_(condado_de_DeWitt,_Illinois)
Ignatz_Döllinger
Rose_Hill_(Kansas)
Municipio_de_West_Franklin_(condado_de_Armstrong,_Pensilvania)
US_Open_Series_2007
Trichodium_transsilvanicum
Trueba_Perez
Rita_Hunter
Roupala_pyrifolia
Inscripcion_de_Behistún
Municipio_de_Harlem_(condado_de_Delaware,_Ohio)
General_Santos
Trono_de_Mundo_anillo
Fuentes_formales_del_Derecho
Municipio_de_Boyd_(Dakota_del_Norte)
Rioseco_de_Soria
Ronald_Noble
Gal(fisica)
Ignacio_de_Cossío
Republica_Democratica_de_Azerbaiján
Republic_Plaza
Municipio_de_Spring_Creek_West_(condado_de_Dent,_Misuri)
GRB_(casete)
Un_dia_cualquiera_en_Vulcano_V._3
Museo_Arqueológico_de_Heraclión
Utricularia_spirandra
Fuelle_(camara_fotográfica)
Us_(desambiguación)
Rhaetiense
Generador_Rex
|