Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Capital_(periódico) Landoltia Jose_Joaquín_Alvarez_de_Toledo_y_Silva Laguna_Tumichuqua Le_Ferre Kobus_anselli Liga_franc-catolica Just_Another_Band_From_L.A. La_Hermandad_sin_Estandartes Izquierda_Unitaria_Europea_-_Izquierda_Verde_Nordica Irving_Baxter Jardín_de_San_Marcos_(Aguascalientes) Juliana_de_Lencastre Johan_Melchior_van_der_Mey Langebergia Jesús_López Kenny_Kirkland Instituto_de_ferrocarriles_del_estado Lista_de_pueblos_de_Alicante Jose_Paolantonio Lee_(Street_Fighter) José_Julian_de_la_Cuesta_Herrera Jackson_(Tennessee) Javier_Rodríguez_(deportista) Juan_Ribero_de_Rada L'Alt_Vinalopo_El_Alto_Vinalopó Jinja_Ogon Leptodactylus_furnarius Larry_Gibson Jose_Perez_Martinez Jean_Kemm Juan_Gutierrez Izquierdismo_champagne Justin_Holiday Jean_Claude_Risset Liga_de_Campeones_de_la_CONCACAF_2008_2009 Iván_Moreno_Rojas Jacobo_Odriozola Juan_Gúnther_Doering Landes-le-Gaulois Joaldun Juliano_(usurpador) Linda_de_Chamounix La_olimpiada_(Lampugnani) Lactaldehido_reductasa_(NADPH) La_niña_de_tus_ojos Lindenwold Jose_Fortich_Ozamiz La_vida_sonada_de_los_angeles Ligüerre_de_Cinca L_A.V_Venta_de_Banos_Leon_Gijon Kevin_Dunn Jose_Lopez_Orozco Lamer_(informática) Lago_de_Joux

html map