Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Le_Port Jean_de_Brienne Jorge_García_(futbolista) Ki-Adi-Mundi LISCR_Football_Club Instituto_Aerotecnico Jabarti José_Canalejas_(actor) Liga_para_la_libertad_de_programacion Kawanishi_K-6 José_Pellicer_Gandia Jose_Manuel Jardín_Botánico_de_Greifswald Legislación_escocesa Jean_Edouard_Marie_Nicolas Kalimotxo José_Manuel_Rodríguez_Romeo Juegos_Seculares Lista_de_géneros_de_hormigas José_Castillejo Limonium_almeriense Joaquin_Pérez_Villanueva Las_Palmas Jardín_Botanico_de_la_Universidad_Agrícola_de_Bangladesh Libro_de_la_Sabiduría Jia_Zhangke Leptospermum_leucodendron Khalifa_Bin_Zayed_Al_Nahyan Katawa_Shoujo Juegos_de_navegador_web Limitations José_Guadalupe_Osuna_Millan La_Novia_Siria Jill_Johnson Linaria_cymbalaria_var_cymbalaria Jose_Luis_Sanchez_Fernández Jimmy_Engoulvent Isla_Nansen_Norte La_Playita Jardines_colgantes_de_Babilonia Kurt_Luedde-Neurath Islote_Sinho Julia_de_burgos Las_Vegas_(Nuevo_Mexico) Liga_ACB_2009/10 La_Pasionaria Jose_Maria_Ponce_Anguita Jose_Enciso_Ulloa_"Joe_Chamaco" Jardin_Botanico_Alpino_"Esperia" Jose_Francisco_Porras La_Libertad_(Nicaragua) Ivory Kawanishi_K-5 Juan_de_Urbieta_Berastegui_y_Lezo John_T_Cacioppo

html map