Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sukhoi_Su-9 Torneo_de_Santiago_1998 Strix_nebulosa Subfamilias Torres_Novas Saint_Onisan San_Miguel_de_Pallaques Sankin_kotai Torneos_WTA_en_2011 Takayuki_Suzuki Santiago_de_Cardenas Sule_Paya Santa_Rosa_(estación) Tayacajino Sengoku_(One_Piece) Saint-Christol-de-Rodieres Telavi Sedjem Stelis_superposita Stephen_Moyer Total_Chalaco_Fútbol_Club Teomática Schism Teoria_de_relatividad Steven_Caldwell Tomás_José_da_Anunciacao Smaragdina_oculata Soto_de_la_Marina Tordo_de_Ecuador Tenia_solitaria Saint_Chély_d'Apcher Sprite_de_videojuego Tarbes_Pyrénées_Football Supreme_(Luisiana) San_Francisco_de_Dos_Rios_(Distrito_de_San_José,_Costa_Rica) T-27 Taiwan_en_los_Juegos_Olimpicos Secos_los_pies:_1997_2007 Thalictrum Susceptibilidad_electrica Tomeu_Salvá Tragedia_de_Las_Tejerias Schleck_(desambiguacion) Salto_del_Zújar Tamberías_(Calingasta) Spider_Man_3 Samyda_stipularis Sindrome_de_Eaton_Lambert Tercera_División_de_España_1996/97_(Grupo_XIII) TEX_86 Tr3s_Lunas Telsen_(departamento) Sinfonia_n.º_16_(Haydn) Sapium_linearifolium Sophie_Guillemin

html map