Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_femenino_de_1997 Broadway_(desambiguación) Carlo_Dolci Barrio_simón_bolivar Bernardino_Villalpando Carphephorus Chacala_(Colima) Belecthor_ii Balián_de_ibelín_senor_de_beirut Balde_de_la_Punta Campanula_rotundifolia_var._reniformis Beinette Cazadores_de_cabezas Begona_(Metro_de_Madrid) Bandera_del_estado_barinas Basílica_de_san_pablo_extramuros Cantón_de_Coucy-le-Château-Auffrique Canuelas_(Partido) Byron_Stroud Burueuops_helleri Burlington_Northern_and_Santa_Fe Bouteilles_Saint_Sébastien Carlos_Díaz_Hernandez Basílica_Menor_de_Nuestra_Señora_de_la_Merced_(Lima) Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_2012 Blenheim_Palace Baculipalpus_clarencensis Block_Breaker_Deluxe_2 Batalla_del_Cabo_de_San_Vicente_(1719) Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_–_Peso_pesado_masculino Brönner Casey_Schmidt Castillo_de_la_Punta Beggs_(Oklahoma) Cernohorskya_grandiflora Baronesa_de_Staël_Holstein Año_486 Centro_Panafricano Blitum_californicum Banco_Grupo_Caja3 Charadrius_montanus Cerro_Hermitte Bieito_Lobeira_Dominguez Cayuga Batalla_de_neerwinden Bosque_de_los_Alpes Baires Catita_Imperial Baraka_(pelicula) Cafede Bolsa_(informática) Callosonotatum_denticorne Cerro_Trinchera_Cué Bartolomea_Capitanio Carin_Jennings_Gabarra

html map