Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.annus.do-miesien.szczytno.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.belisario.do-miesien.szczytno.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.circulus.do-miesien.szczytno.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Buena_Fé Bicentenario_del_Primer_Grito_de_Independencia_de_Centroamérica Calamagrostis_fasciculata Carex_caryophyllea_var_sierra_nevadae Camp_de_Túria Biblioteca_Nacional_de_la_República_Argentina Buenavista_(Quindío) Cesar_al_mejor_director Cadena_Warrumbungle Cantón_de_Sauzé_Vaussais Batlle_Planas Cauliflower_and_cheese Butifarra_(revista) Ballon_(Sarthe) Canadas_de_Canepla_(Maria) Bolgatanga Bohners_Lake_(Wisconsin) CC-by-nc-sa Barriada_de_El_Monumento Canton Biblioteca_Redpath Callejuela Barnum_&_Bailey_Circus Brugg.-Nann. Bertizarana_(Navarra) Carlota_Ulloa Campeonato_Mundial_de_Waterpolo_Masculino_de_1982 Bañolas_(España) Brama_brama Cerralbo_(Salamanca) Blaberus_boliviensis Cauro_(Colomera) Berles_monchel Cayo_Herradura Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_2010 Catedral_de_Ciudad_Obregon Batallón_Ernst_Thälmann Bar_del_Infierno_(programa_de_TV) Castillo_Boldt Cardenales_electores_en_el_cónclave_de_2013 Casa_da_India Baccharis_halimifolia_var._angustior Campeonato_Mundial_de_Ajedrez_1890_91 Biju_Narayanan Baquedano_(estación_FCAB) Biblioteca_estandar_de_C++ Candelaria_(San_Luis) Buenafuente_(programa_de_TV) Casa_de_Aguilar_Priego Carterville_(Misuri) Batalla_de_Azanulbizar Barbara_Grier Borough_de_kodiak_island Bettarazuke Calabacilla_(Argentina)

html map