Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Acer_rufinerve Viet_Yen Aguero_Huesca Yours_Mine_and_Mine Wierzbickia ZA_30 Welsh_Premiership Conciencia_(filosofía) Xunán_Kab Chrysolina_atrovirens Víctor_Amadeo_II Windows_2000_Server Villers_le_Sec_(Mosa) Comunicación_publicitaria Aegilops Ciudad_Jardín_(barrio,_Málaga) Yuri_Baturin Acis_(botanica) CoKu_Tauri/4 Citharinus_eburneensis Veuvey_sur_Ouche Yuzuru_Hanyu Clio_(Michigan) Acnida_salicifolia Concilio_de_Roma_(465) Zupfe Venetian_Macau Confederación_Nacional_de_Comunidades_del_Perú_Afectadas_por_la_Minería Ad-mix Cieca_suberosa Agricultura_y_ganaderia_en_la_antigua_Roma Condado_de_Roberts Clínica_de_la_Concepción Vino_español Wolf_(banda) Vengador Acontiinae Adeganha Conophytum_robustum Cladóceros_marinos W-inds. Vixen_(personaje) Valle_de_belagua Yerba_de_Santiago Verbascum_blattaria_var._crenatum Aeropuerto_de_Badajoz_Talavera_la_Real Vertebra_toracica A_R_A Contaminacion_de_la_tierra Comite_Paralímpico_Nacional Virreynato_de_Buenos_Aires Verka_Serduchka Wayne_Molis Condado_de_Kootenai Aeropuerto_de_Anahim_Lake

html map