Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vienna_Vikings Condado_de_Pallars Condado_de_Cochran Yo_hablo... Comendador_(municipio) Young_Fellows_Zürich Yardang Ciro_Ferrara Abel_Mustieles Ventilación_con_recuperación_de_calor Chizé Charlotte_Dorotea_Biehl Alcañices Chelsea_(Alabama) Zoofenster Contrato_de_compraventa_(Espana) Wangwosaurus Civilization_Revolution Vladímir_Agguéyenko Vieira_de_leiria Valentin_Villafañe Yukikoa_masatakai V_S._Summerhayes Yerba_de_la_estranguria YWHAQ Yusuf_Abd_al-Barr Volkswagen_TC_2000 Acacia_lutea Alascano Yuri_I_Manin Villers_devant_Mouzon Chuckwalla Words_Of_Love Velilla_de_la_Rad Vamos_subiendo_la_cuesta Vische Zueco Yurayaco_Caquetá Comite_Europeo_de_Reguladores_de_Valores Cleopatra_guillemei A_Corazon_Abierto_(album) Agualva_Praia_da_Vitoria Acacias_(Arganzuela) Valle_de_Santiago West_Ocean_City_(Maryland) Club_Deportivo_Newell's_Old_Boys_de_Chambo Valetić Academia_de_musica_Franz_Liszt Agro_Ingreso_Seguro Vox_Dei_(banda_secular) Aeropuerto_de_Lomé Agustin_Orion Adoracion_de_los_Reyes_El_Bosco Aeropuerto_de_Lyon_Saint-Exupery Comité_por_una_Internacional_Obrera

html map