Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Monumento_a_Juan_Pablo_II_(Sevilla) Armada_Real_e_Imperial_Austrohúngara Anders_Frandsen Mountain_Home_(Carolina_del_Norte) Atherton_California Anticuchos Mondadori Andrea_Prader Ashippun_(condado_de_Dodge,_Wisconsin) Mortadelo_y_Filemón_-_Maastricht_._Jesús Ibadán Hockey_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Múnich_1972 Archicofradía_de_los_Dolores_de_San_Juan_(Málaga) Aterrizaje_en_la_Luna Heron_City_Barcelona Anacronismos Gurgan Aquilegia_formosa_var._macrantha Audi_q5 Andrés_Gonzalez_Déniz Augustiner_Bräu Hidro_man Mordellistena_fasciolata I286 Hemibidessus Movida_viguesa Appella Antioco_III_Megas Halothamnus_subaphyllus Mons._José_León_Rojas_Chaparro Andrew_Serkis Guia_2_Temporada_de_Buffy_la_cazavampiros Antonio_Pena_y_Goñi Mirny_(Maikopski,_Adiguesia) Gránulo_de_nieve Historia_de_las_banderas_de_Mexico Hymenocephalus_gracilis Montalbano_Elicona Asedio_de_Zaragoza Guanchezia_maguirei Modesto_Blanch Guise Hoplita Anglesey_(desambiguación) Autovía_santiago_lugo Ansellia_gigantea_subsp._nilotica Miss_Francia_2012 Mirat_S.A. Guillermo_II_de_Agen Ariarates_III Homer_Goes_to_College Aviones_subsonicos Azay_le_rideau Hiltenfingen Hellraiser_IV_Bloodline

html map